強い味方

先日、お鍋を買いました。
保温している間に調理ができるという便利なものです。

大きなお鍋の中にひとまわり小さなお鍋が入るようになっています。
小さい方で調理して大きい方で保温するというわけです。

例えばシチュー。
小さいお鍋で材料を炒めて水を入れます。
沸騰したらそのまま5分。
5分たったら小さいお鍋を大きいお鍋に入れます。
30分後、にんじんもジャガイモもみんな柔らかくなっています。
ルーを入れて混ぜ、トロッとなったら出来上がりです。
カレーも同じ要領でできます。
このまま保温もできます。

朝、夫のお弁当に煮物を作ったら残りはそのまま保温しておきます。
お昼には暖め直しをしなくても大丈夫、私が美味しくいただいています(^o^)v
とっても省エネですよね。
私の強い味方のお鍋の話でした。

※今日の雪はたいしたことありませんでした(^^)
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by ryujenmama | 2011-12-20 20:56 | その他いろいろ | Comments(0)
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