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ドキドキ

長い間パンを焼いていませんでした。
私のホームベーカリーはかわいそうに台所の片隅でじっとお呼びのかかるのを待っています。
先日思い立って、電気屋さんにホームベーカリー用のパンの粉を買いに行きました。
な、な、なんと!
さぼっている間にずいぶん値上がりしてるじゃないですか。
去年、小麦粉が上がったのでパンの粉もちょっとは上がったかなぁくらいに思っていました。
ちょっとどころじゃなかったです。
止めました。
焼く方じゃなくて粉を買うのをです(苦笑)
本当はホームベーカリー専用の粉なら、量らなくても良いしイーストもついているしとにかく面倒くさがりの私には楽ちんなのです。
でも、高すぎる…
説明書をよく読んだら材料さえそろえば何とかできそうな気がしてきました。
今日、強力粉、ドライイースト、ショートニングなど必要なものを買ってきました。
若い頃はちゃんと自分でこねて成形して美味しいパンを作ったこともあるのに今は機械任せ。
何とか手を抜くことしか考えてないダメな私。
せめて材料を量って入れることくらいやらなくちゃね。
久しぶりだしまずはプレーンな食パンからにしましょう。
というわけで今機械が焼いてくれています。
こんなふうに作ったことがないのでうまくいくかドキドキです。
ちゃんとできますように。
そうじゃないと明日の朝のパンがないのです(笑)
いざとなったらパンはあきらめてご飯にしようかな(^^;)
by ryujenmama | 2009-05-06 20:59 | その他いろいろ


(左)リュウ太93.10.27~04.04.15(右)ジェニー02.06.05~12.01.06


by ryujenmama

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